（原标题：预制菜新本事在农交会精彩亮相）

南边财经“预制菜经济”课题组 广州报谈

在近日结果的第二十一届中国海外农家具交游会（简称“农交会”）上，预制菜新本事的展示成为一大亮点。广东省预制菜装备产业麇蚁集（简称“麇蚁集”）携近70款智能劝诱亮相，展示预制菜产业的最新本事效果。

本次参展的预制菜装备本事涵盖八大功能模块，包括农家具及食材保鲜存储、净菜自动化加工、自动化包装、中央厨房劝诱、灭菌及微生物松手、自动化劝诱检测、聪惠物流以及AI智能管控平台等。

在展会现场，珠海格力预制菜装备科技发展有限公司展示的当代化聪惠农业高效冷站措置决议，依托制冷机房群控系统与先进制冷装备，直击预制菜低慈爱储疼痛，为产业提供可靠的保鲜存储决议。此外，格力果蔬保鲜迁移装备动作国内首创的热带果蔬专用保鲜劝诱，凭借三重控温本事、等离子除菌本事以及高湿度保管智商，也激励关切。中国联通展示的预制菜产业园数字化详尽劳动平台，旨在通过数字化技巧擢升产业园的运营效力和智能化水平，可为预制菜产业的数字化转型提供有劲复旧。

农交会时辰，麇蚁集还组织预制菜企业举办了2024“宏构年菜”企业分享会。此外，在农交会上举办的第二届预制菜装备产业发展大会上，与会嘉宾围绕“智启改日，链动农食新篇章”主题，共同接洽了自动化、智能化立异本事在预制菜产业中的利用与发展趋势。会上发布了8项预制菜产业发展的最新效果，并呈现了“数智化农家具坐褥及食材加工聪惠工场与中央厨房缔造”的新决议。

值得一提的是，会上，由广东省预制菜装备产业发展麇蚁集、广东省团餐配送行业协会、广东省农科院蚕业与农家具加工所、广东省当代农业装备征询院、广东省预制菜出海产业定约、预制菜金融定约代表珠海农村生意银行共同驱动“共建数智化农家具及预制食材分享工场”策略互助名堂，旨在从本事、家具、劳动等多个层面酿成产业链麇集作战团队，助力预制菜产业高质地发展。

南边财经“预制菜经济”课题组：喻淑琴  李振  林军明 曾婷芳 张梦琦  庞诗隽  陈珊  郑嘉琪 刘宇森 刘颖珊   蒋雅璇